Споделете со пријателите!
Не го варете зеленчукот
Избегнувајте да го ставате зеленчукот во директен контакт со вода. Ако го варите, ризикувате повеќето хранливи материи да останат во водата. Витамините кои се растворливи во вода и антиоксидантите остануваат во водата после 10 минутно варење на зеленчукот. Наместо да го варите, пригответе го на друг начин – на пареа, во микробранова печка или пак испечете го. Така ќе задржите повеќе хранливи материи во зеленчукот.
Споделете со пријателите!
