Кафето и чајот (зелен, црн, бел) се едни од најконсумираните пијалоци во светот и се основен снабдувач на организмот со кофеин – најлесно достапниот и најдобро прифатен стимуланс. Кофеинот поради стимулативните ефекти е поврзан со здравствени предности како што се зголемена будност, зголемена енергија, подобрени спортски перформанси, подобрено расположение, забрзан метаболизам и намалена болка. Кофеинот е безбеден и корисен за луѓето во умерени количини.