Супа која може да ја исркаме дирекно од фрижидер…
Една ваква супа е баш за вакво топло време. Кратко се готви, а потоа е вкусна и топла, веднаш послужена, а и ладна, откако ќе отстои во фрижидер.
- 1 кромид, не многу ситно исецкан;
- 500-600 g грашок, замрзнат;
- пола целер;
- 2 гранчиња со листови целер;
- 1 l вода;
- 1 лажичка сол;
- 1 лукче, истолчено.
Испржете го на кратко кромидот, додајте ги грашокот, целерот со гранчињата и водата и оставете ги да се варат на средно тивко додека грашокот не омекне, 10-20 минути, а потоа додајте ја солта и лукчето.
Изблендирајте ја супата. Убава е и веднаш, топла, а и ладна, од фрижидер. Одлична е комбинацијата со козјо кисело млеко и солена гранола.
* рецептите со во целост преземени од ситно сецкано