Лутеинот и зеаксантинот се пред сѐ важни за одржување на здравјето на очите. Тие се единствените диетални каротеноиди кои се акумулираат во мрежницата, особено во регионот на макулата на задниот дел на окото.
Јајцата можат да бидат одличен додаток во летните салати не само поради одличниот вкус, туку и поради нивната улога во зголемената апсорпција на хранливите материи од зеленчукот…
